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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 n- V4 V$ M+ D9 g主楼留作编辑菜谱用。' }# K$ E% ?: `6 ]) g

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 L/ W" k8 G( _" h1 _) y+ T- D2 m) h, m, W4 N2 K
7.烤牛肉串) D3 Z) [* `9 ^3 u
7 b% I! d: e. ?6 V3 _
15.清煮鱼
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8 ?0 q, J- n# }7 K% r8 W, Y- c18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 g6 b2 L$ ?+ g3 H; z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" D2 F2 I  J. B) h$ w( ~
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 \7 U) d* I% d/ R% e+ D
1、血虚体质的食谱 - A4 y; z# d. U- U! o7 ^1 w
当归红茶仗
* T9 c  D3 i$ u3 j# ~* M) T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ S7 F* O& ^) [5 N0 q3 \# j9 k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! j" {, B1 K( l" R功效:补血养血,温暖肠胃。$ g+ G( T( s, _  k7 c: D& v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. E% b! L/ E& T6 J
2、桂圆红茶仗" S+ J+ |5 n# Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 D7 r  G9 U  ~, t3 O; H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ Q2 \5 w1 u6 R$ a; M# @
功效;补益气血,温暖肠胃。+ T7 H9 E; M2 V* A4 l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! b7 J4 W0 X& X; B: @" G6 j4 Y, U
3、芝麻红枣茶
1 |# {9 N! B8 ~( x  p7 {8 w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 f. ?, ], Z. E* V* W
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" Q) B8 z% M, _! O2 U功效:补血明目,润肠通使。
$ b5 X) V* @, _3 W6 ?: @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) C4 w1 S3 V$ m& B
4、山杠决明子茶, c' T: H! S7 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 s+ o: }3 M4 J7 l/ O
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 ]3 [2 ?& E" k& ]( B& ], {9 A& H
功效:消食通使,活血明目。+ ^6 d3 h# J; q, N. L7 M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. u0 Y' c+ J* H0 |
5、甘乌甘草茶; b. a3 N* C- I" ]& l0 h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: B  |7 c! J+ T
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- J$ [  ^2 j" z7 i/ G7 C
功效:润肺止咳,朴益精血。- w  f7 e' Z# ^" s4 b6 d. [) f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% _! }! `- r1 G2 }
6、葡萄红枣茶5 i- H# i7 |/ f+ w. @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" x' I( ]0 j; a9 D- e& M制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: Y$ q& Q1 M; \/ }4 H+ }: P* e功效:益气补血,滋阴养血。7 b  W9 W0 j& d6 p7 d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' R. f7 ^; ]% j3 O9 ~
7、木耳红枣汤
/ F% {0 r! a" H0 ?* |配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 q+ v  a! Z- N* V; s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- I' h' C; \5 M% g
功效:益气补血,滋阴养血。
7 H) \; k1 W7 M5 ]6 z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 {4 O4 t/ w5 B6 l8、荔枝红枣羹
' Y2 B# Y- M' C) H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 o9 o! l; Z& W4 P* s! L/ S( ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 h9 Z" ~9 j/ O$ ~+ X' X功效:补益气血,养血安神。
. s( z7 P8 x# F3 s( U& y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 |+ g1 b1 H  T6 I8 N. a) I
, o  d) M6 B6 K7 n: ?4 P& ^% ~
8 K/ v# R6 x% S0 S/ T0 E
/ E  \1 `: D  I2 o, e5 |# Q

; ~6 h8 [" }% O6 ?- X- C1 V' U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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