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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; u- Q0 e0 w. X% M0 H, l  q! Z
主楼留作编辑菜谱用。3 U& K0 h: ]  k3 r0 a# d# q

% X& B, w; ~6 `
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' p" ?" d7 z( }) d" Q

( W  R( @/ g' V) b2 ]3 M

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ F: ^. s* P2 J$ [. j

  I1 E- L3 \! b& Q; [; M' A' E# {7 d& V7.烤牛肉串! n4 A7 V  J8 P6 ^: T# i/ O
. D% F' n6 E! J9 L* _" ~: I
15.清煮鱼
6 P" F# |$ d1 x2 W1 y( `/ K# ?
1 J9 k) S! Q1 n, J$ }: ]5 p4 D18.三味鱼
! Z: c+ |1 K$ n) A, f) t' a! Q9 q  w% L6 d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( }  D* S9 a' j7 p
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 J  [* ~  i8 i+ K6 b血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 W( @$ n7 E, J4 J* `2 r
1、血虚体质的食谱
7 g. X% L: e1 W/ X当归红茶仗
" D# C* T  O6 {" C, q  b& }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" S7 ]) c1 q7 N8 F, @" N2 c% l4 i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, Y5 Y" Y( A) {功效:补血养血,温暖肠胃。; D5 U8 g4 q* k# k5 D1 C& |" f( v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ g; Q# @2 {" d% U$ J' V: i
2、桂圆红茶仗& Z. V3 k( p! Z- E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ a0 y1 n, ^$ y& L) a. R3 R  M制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- M2 t- U5 t: }3 d9 U# G, l# f功效;补益气血,温暖肠胃。! d. ~& B0 K$ S' X% p5 N0 Y7 i; y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 H" X9 F3 z( l' r# ?9 C0 k3、芝麻红枣茶, ^! p" J, Q' @1 n% {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& _+ o0 K7 F  |. X
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' N) q8 t4 k0 \) N% i8 F功效:补血明目,润肠通使。
4 c1 S/ ~: Q% D/ |8 t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: \/ U5 O: i& b% X& b
4、山杠决明子茶
: X/ E3 [) @! G: ?2 T0 P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ a/ H: |4 V0 a, c# w  Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( y. m/ {3 F0 i  y; ~* x; e功效:消食通使,活血明目。& R( g4 t8 z0 J( t* Z  ^
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ Y8 O: v# B# i: Z6 E9 b5 W7 c5、甘乌甘草茶0 ^" ]  j& Y' p2 J. z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* n6 d' A7 ~2 f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 Q4 }7 Q0 W, j2 B
功效:润肺止咳,朴益精血。  ]9 L9 k& v6 q6 `- a  O/ k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 f( k- J2 r4 ?6 ^! t* h9 S6、葡萄红枣茶
- n# ]/ ?$ X" ^3 I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( O( L' X, ]7 V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& W. u+ R1 a; ]6 A2 ]& D* w功效:益气补血,滋阴养血。
% ~5 \; v7 }7 Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 x: ]$ q0 _7 `; E8 i" i* u' |- |7 H/ W
7、木耳红枣汤7 u1 X4 \- X% c# ^6 ?3 r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 a- ]; @: T- a5 T' E9 [- X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* x$ {# [# X# z
功效:益气补血,滋阴养血。( Z9 a! ?% @2 G9 O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: n  j2 }) ]/ e" S7 L  p7 n& E8、荔枝红枣羹
$ ?% q; o) l0 l$ _2 G* B/ S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* N: N) m1 T3 P1 k3 c' d$ _6 L" b
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# `9 n! M5 V9 y; C; u功效:补益气血,养血安神。
" m" D" ~( U1 I7 v5 S8 m( c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
9 ]8 v- k+ _5 o+ S6 G7 @( D' V4 @# k) x" ]% T- w

7 o, Y. n+ E* j8 ]+ c! Z7 R6 x& X8 p6 i; o9 y% a

' }1 t3 e$ ~3 z; _$ v) ~$ H

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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