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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
% }- E! U  j! p! p8 i

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 9 `0 i; s6 V& S

' |5 ^0 S2 E% d$ t$ J' v& K; u
; i. t( ^6 `3 A, V* h( Q* }
! u9 [# w+ j0 w' a9 N0 h  {毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# Y8 m1 K9 Q- i5 ]% @- i2 C
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  3 v3 A$ r. D  r$ i
; B+ ~, ?. a! o( I
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
5 m- S6 m+ [0 ~偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~$ h! W5 @$ r8 `+ \( I0 I! h
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( o8 T. k& a, k5 n# Y5 z0 Q豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
0 k! Q# e2 B* X3 R; M" h+ m
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉4 C( b/ h! @" c4 }+ U4 f0 N- J
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。/ O/ _* s$ {: f$ p% M
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ; h. o# H! O9 T" y7 g4 ?

$ P  B- K4 |4 h2 Z9 c$ w, F西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 ~5 `4 N+ V( a: T$ D; b
  ]2 ~' {6 t& Y( z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷0 A. h% r1 W0 f+ j

& M' f5 Q; L& c: |7 y# zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
. R  I7 n8 U! Y5 t5 `" p
+ s3 H5 c; B' U- ?- t0 r" W! @

' j+ ~; b3 b5 N+ x' N# l5 o# v
2 o. I6 A& ~% s# u亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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