【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- `, N. w5 H& s4 _! l: A% z, O. J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 c2 J% N7 S9 G$ J& R青椒香芹小牛肉
5 `1 U; i6 `7 }* \
油渣香麦
* Q. N- l, r6 e" m9 V! e' W
芦笋鲜鱿
5 H+ O+ K4 W$ O8 e; _; N
. V0 v7 ~; W7 @8 z, M! W" f5 ]. @椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

, `! F( n0 d% Q( |* |; H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' f" r5 A8 B! G4 Z; I+ M8 p美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

; K; @/ d- i; h" u$ ?芦笋鲜鱿

7 e- h/ T/ E/ W; q" E( d椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" y* \) e: O6 G% @: m4 H7 B

原来亲也是高手

xxiuzi

! L- @, ^' e* J6 v' D, h9 X( l( W
, H+ ~( d5 z+ e蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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; |2 X, U0 t& j$ W选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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: a# i: x! [2 ]# A$ x方法：
. f! D7 v! h4 h8 w       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 ^$ p9 |5 D1 V- Q, P. C2 j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& `8 _. i3 ~& e* g/ N$ H, ]3 m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 z7 ^4 A7 r# ?  K* k' X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 Q/ `8 G8 v6 H; U  l

/ e% r4 k" Z6 s! r3 Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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6 T4 S3 k) \; P! ^) G             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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