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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣" Y. \, L# W4 ?' s8 b) z: Z" ?
! S2 [$ f# }! T, g; V. A做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。6 {/ Y6 p4 Q9 X1 s
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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: w; [+ S# |) K- E! U1 W5 `4 u3 ^3 h2、面容多皱型:脾胃两虚/ P" u) ~6 K8 u$ V9 G
8 z' u/ w* @, J: H食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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6 G1 ?1 X. [. e3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。$ {; |, U: t! l1 C# P6 P. l
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。5 \& Q3 ~6 k2 S( H" I
/ R" c1 H# w# _ d' A" a功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。, h. e% P" j& b% [0 J3 e- J6 y' e
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。) h7 I! Q" g, _' z; B% @; U/ i
. t3 f( y; P$ f: v3 H食疗:栗子炖白菜
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' G; V7 I$ g7 ]* U# ?做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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0 n. y+ F* a4 A: u+ R* X食疗:海米炒油菜3 n+ Q. B3 z# A" e- K6 E
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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