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黄瓜
4 E/ H( J5 R+ c7 Y9 U1 u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% x+ q$ o% v. y8 `0 M3 d7 e 白萝卜, b. R i8 P T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, Z& Q- m$ t t
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韭菜, f+ I7 R; L$ e$ ^# I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 T; s* A3 d7 {0 o
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西红柿4 C4 R$ ?# l9 L: Q/ t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- l# M& J3 u4 z* K
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椰菜- n8 J R0 B2 A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% G4 c3 ^! E+ W- x, z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. G0 r v: K% _
! ]/ L" S6 o3 A- `. n! P. Y# | 冬瓜
( F: n" b0 v& c- L7 @9 [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) n/ I; g$ z/ Q* v1 {
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) k3 W* U- ]( W' g5 N0 c5 Y1 y6 y 竹笋; e, A3 o* ^# }* c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( s6 _: D4 v( e. l/ Y4 n, u5 e! ^
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茄子3 ]5 c: ^# o2 f: X1 |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& O* ~8 ]' P/ F7 l. w: y: x/ j
2 w, I& j3 c1 D# o0 a4 B 扁豆
4 I( \ F0 x& {% Q1 J' w 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 R( Y2 k( f w 芹菜
) g* l! ~. r; ]' ^1 S8 B" g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 l9 ]# F+ X" D4 y
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绿豆芽
9 o$ s/ q! g8 ?+ q' K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% `8 v) b1 E% Z0 X0 o7 `
3 ^- N: V5 a$ H5 Z; y7 B 紫菜* b4 b+ {: x/ w; t$ ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 x/ R* \( B) o; k
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菠菜' u- d- ~( H* Q: |: N7 N. ^7 O9 w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ z1 u0 k8 v# }7 [' y 西芹
" s7 @- Z, D u' t0 j: {; v8 i 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
& k. \8 H3 Q K( \+ T 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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