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黄瓜
% c8 ?/ H7 C* L; |" { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜5 E3 V$ i# V) u+ c" U8 F8 n7 k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 ?6 n- P2 Z; O
. y- P {* r2 \/ C# M6 G 韭菜1 E% q; |, \% { `" l
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
1 o9 f- \6 o4 L) p, ^" C0 I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& o# }' ]% h* h) M 椰菜
. d3 N/ Z0 O. i: I2 G# j7 _" Q( v 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 z' x% {8 F" W* r: ^
+ o! p, f# o) l9 E% Z% D6 J 芦笋2 f1 J( c4 @' J. n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' i( U& U5 c4 f6 e; ~# _9 X8 J
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冬瓜. p$ G7 t0 S$ f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
# ^4 ~2 ]* O6 L1 [' d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
! t) P% `0 K$ ^7 I7 n& l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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! s2 G1 ~) X3 F1 q4 i; \% k 扁豆4 I. ~+ @- {: p+ W- q. i. o" Y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 a- g6 h' b' @
3 b6 y/ n8 t% A! T4 h 芹菜* r2 o5 w: e9 O. W' A0 ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 i! e F* e ^: S) I9 i4 P
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绿豆芽
! z/ t4 [( Y5 \# N5 T 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜# }4 G7 J! F. J1 ?: c* m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜6 W: P7 l; Z; E9 j9 O% M
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; S2 T- |8 X$ g6 v$ M2 T
% _% s1 Q: k9 m 西芹% b/ d6 M5 w6 _( K3 ]" X+ Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 z2 X+ B5 l( R( q3 e& s* {
: J4 v3 p m4 z. i; _9 S" Z( p 白菜
' c: v n+ X; T. A8 m3 F 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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