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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 R9 X; ^6 l; x* W8 o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( o. V! a3 v( J- x- a: M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 \ F) h x; U2 s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% X. H( d/ A4 v4 B7 T1、日本:; g) _7 Y1 y- }/ H/ |0 T5 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' @" g; S# z) H# g! w" ^
2、 缅甸:; {+ r7 v) i S9 l5 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ q* Q. U! E4 [* h9 x
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* Z3 |" z2 F& c" i3、越南:( X/ ^5 S/ T; Q2 w3 y7 p" R+ D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. U% C# W) V& g, L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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l: f$ F$ \$ X( e% o Q2 R5、马来西亚:: {6 H# I# Q% m! O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- l) ^# Y# r2 Y, u4 Q. N8 Q
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/ @/ ^8 y0 r7 d% M; @5 A% ?6、印度尼西亚:, w3 P8 I0 `, w& t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 H. k( l5 i ]' L1 [9 e7、菲律宾:/ ], M5 V- q1 D5 p, A: \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 w0 i, o6 y' {1 I. K' M
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* e9 n. S( m8 Q' O, T8、哥斯达黎加: a$ |3 n0 y1 q0 Z. z6 T; v5 G2 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
6 C$ m6 Y; v) S# d( ?/ V* ~2 m! J2 [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 o6 V7 V+ g; x* w5 y0 d
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10、 墨西哥:) ]( i/ L/ W) c4 i# K, I6 y* _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : |& Y. g [- q( D! A# w
11、 拉美:
) _% D2 S- o/ X! ^2 x m e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* n' e. r* K$ r" u" ]3 r3 p' k
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