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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" l0 \# j& k% C* h) p3 ?+ D% a: x) V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 ` U: l0 _5 k# J( k+ O3 F0 B4 }5 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟), F, r/ g! Q' m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ F5 z. k' N3 v9 J& k
1、日本:. Q9 M. Q+ n5 _" k |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( p5 k1 t) {$ |- h0 O1 L: d: q9 N( j; N2、 缅甸:
1 G5 ` Q5 z6 T& u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
8 F- Z: r3 B' D# l. V3 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 e) z; C0 M9 s# k' T4 b i3 ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 P7 T: D* q; U5、马来西亚:
9 Y5 d$ N. ~4 }" |) [0 u+ c4 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 ?& Q8 m% a) B; @. Z
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6、印度尼西亚:
" s( Y0 M+ j" `% e( v: w( H) }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# d% C* b* \0 k1 O( l2 K( h7、菲律宾:
( L% h' R; O+ s- @* ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 j1 ~- ]0 r# g p2 l Z
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8、哥斯达黎加:
2 |; Y. A% w& b2 [+ ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) ?: l' ^5 E+ y/ {0 Q2 {
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! S% c- U; G7 w7 u X9、 秘鲁:9 i7 Z& B$ C2 {: |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 U, ^ u7 F' [5 b8 s/ J' W10、 墨西哥:
- J$ i1 R" M5 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ i6 T: u2 ]/ S' [3 S- m' Z11、 拉美:
A# M% W% E/ k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& \7 V$ m5 V# {' n( F+ g q& ?
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