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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
& u4 I: h  m. Q* @/ Q3 H! m! g+ ^8 E+ o' x& |/ l6 D
A 3 J& ~+ R1 s2 y4 t! C
早餐 Ahan gangwan - v: q! l$ c4 l' T
午餐 Ahan tschau
  B3 w  Z( C6 @$ n# y晚餐 Ahan gen   8 Q5 I6 Q3 l7 P, `. ~
: C4 @$ S# S; S6 V$ J# D6 s* @
B
6 x' G0 }! u: @8 t" Y" X4 w; J5 l8 ABa mie 不同方法烹饪的小麦面条 6 Z8 i6 `: L7 Z2 u/ A  b
Bai ma grud 甜柠檬叶
1 ?! z: m5 g2 H9 o* O( LBai manglak 罗勒
5 n" S0 y9 n+ ]  c2 f7 G1 W) NBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
8 F9 E! Q* K2 X# I2 C. KBed paloh 糖醋酱鸭
$ q/ `* O( N; v- a6 g2 d3 h: qBia 啤酒 0 F. F) ^. a% w: y0 A+ g
Bo(h) 煮
$ q9 N0 T8 C+ I# \Bor bia tord 春卷     / g: X2 A2 V5 q4 R1 j9 Z
$ I! |# ~- z, v& Q4 l/ j) U: k( y- |
F # J) T/ F* L5 E& d  c6 d! v, x
Fak tong 南瓜
' `  G$ R! \" w+ Y4 L/ |9 O- nFarangh 番石榴
$ k) I; }( W) P9 i" R- ]- Q. h4 U' ]3 m( w/ n% ^2 y
G
1 x2 Y- [4 ]) M: Q4 K7 [- qGabi 小虾酱 ! q, {( y2 f# M2 k: r7 D
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 7 y% R2 ?) u7 X" A; h/ ?
Gang garih 印度淡咖喱粉 2 \' x: I. V. s4 a# D/ j
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ) h* K( [; n! ~! p
Gang laing 泰国蔬菜汤 2 m- g/ U" S* @+ V6 o
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 6 w- |+ G! [$ y- F
Gang nua 五香牛肉
7 L7 R' L2 e: g  j( zGang ped gai 辣咖喱小鸡 / |* Y2 Y' F0 U& f0 h
Gang som 蔬菜加鱼 : E: K: N, [# y5 Z" t' z
Gafa 牛奶咖啡
& p1 z9 [  o/ w/ ^! a, S  R: sGafa damrorn 清咖啡 8 x3 p+ X$ B# H3 r
Gai 鸡
+ V3 B2 k& R1 Z& v( J- @Gieo nam 馄饨
: @3 ?: \6 f( |Gruei 香蕉
; k+ p+ Z! }# c* \+ \- R: {$ y8 C4 ?Gueh tiao 白米粉
! `# m$ J9 m0 t" W* l' {Gung 小虾、螯虾 6 q$ y1 V1 a% {3 G6 D
Gung hang 小虾干
' `4 B  k/ n: R& dGung yang 烤虾串
% i  L, f+ o: N+ x1 y+ x1 A; U& A3 Z) o/ k  }& T
H
3 p; {# N# k' E# G+ n6 R& GHua hom 洋葱
" S6 F; O! X3 j/ I5 Y+ CHua schai po 萝卜 0 L( E) k3 _3 s0 P/ j$ N  [
; |0 x; D$ O4 ?) J7 _5 Y
K
8 f- n4 Z/ \* U4 r- _Ka ti 椰奶 8 Q2 Y- O% W! L/ ]
Kam puh tord 煮肉 0 Z! q: g. W" \& e! u* L1 d
Kao 米糊(粥) ' Y7 T5 c+ T2 N( }) D6 d; }: F" |% b
Kao bed 鸭肉烘饭
2 |5 L$ a7 }# J' }) n# jKao dom gai 米汤鸡 / q4 v/ a' _6 Z$ Y; Q
Kao dom mo 米汤猪肉 9 \9 W* G0 q* e. @
Kao dom plah 米汤鱼 ( }3 ~5 l) b# \* j2 ~+ V
Kao gai 鸡肉拌饭 . q2 {1 h) E, @
Kao man gai 鸡块拌饭 7 O$ ^1 W" ^! e& T9 R
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
2 [2 r" V" C3 |) F- n4 N# `8 t2 }Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
7 S  P4 H# J7 p$ _4 J9 n, q3 qKao nieo 糯米丸子
# U: R, z2 \" L$ n4 H5 k+ ^Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
( l7 k/ d; A$ ^/ q5 l& EKao pad 炒饭
4 F0 C& I' L! YKao pad gung 小虾炒饭 / a, e7 |4 T# f+ ]0 d3 g
Kao pad talee 海鲜炒饭
& Y2 d$ Q# N+ a0 g# y1 c4 BKao plao 米饭 ! e2 n! q3 S5 d. _
Kao poht 玉米 0 C; h# s1 m" d% F
Khai chiao 大蛋饺 0 t* e' @) v* |' d
Khai dao 煎蛋 / J  b/ B  {9 \2 a9 f/ E
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 2 K% c8 X$ @7 _' C% [3 u! F" W
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 ; K0 y9 O* _) }, g3 f/ |
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
3 f6 H2 u! ^' R, j- w3 S2 t+ OKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
# b6 u: @2 n1 K) G
$ l' `, K. S2 LL
, {% L( K9 i3 M9 b, p- eLao 烈酒 * c, j* ]5 _# T1 U/ ~# x
Lin ji 荔枝 ! U( {4 r8 O" E$ w# F- ?" R

6 v: _$ a8 C- jM
: w" b0 h' z: l/ e% qMaah hoo 菠萝肉丸子 1 `) X- o6 ?, j# w& P0 w
Mahkong 湄公河威士忌
1 W& l' U. [0 Z4 x4 a* _' B5 dMakahm 罗望子果
" Q& Z8 Z" r' }: Y: q! `Makoa tat 茄子 & [8 i( I8 W0 g7 L# ]# v& D
Maokatat 西红柿
. a7 U5 n9 o8 G% S1 m! ^3 YMalakor 番木瓜 0 R: T2 Z8 [3 k8 @
Manao 柠檬
1 ?4 q8 z( M8 `+ i1 }0 ~Man farang 土豆
7 C* \4 \7 c1 R! d" A+ m# H; gMamuang 芒果
0 B3 C% g" E& a8 q$ \- p0 N4 @Mangkut 山竹果
6 c" C5 _0 Z. d# C& \! O! lMaprao 椰子 # J+ p; q6 {( f* ?, ]
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
' U, x- P5 n& ~% Z' w$ T' L' ~Miang gai 鸡胸脯盖色拉
: z$ n6 O- p- i- d) W' |# F# qMie klob 炒面 ( n, J- y. I# U% J+ r
Mo 猪肉 % W  |0 h/ J" n& `3 ~
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% Z) n. z7 T5 I( aMo satah 猪柳     : R0 w9 I1 D) ^) J  |/ F; F# S# y. A* l' L
% W+ s- S4 Y7 g) ]! A
N ( R* x- Y# l. a3 r! H% c" u8 v
Nam dan 糖
) `7 W( y( }: n7 _1 M/ hNam jim much sate 花生酱 % @! d2 Q, f" I+ h7 H
Nam lorn 热水 3 o. T4 s! p4 B3 v, n# K
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) + ?* q# M& w1 C) A9 w# J
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ( ]+ Q3 k0 T4 ~! c6 K1 L5 r
Nam plan 鱼酱
, x% q& y! r8 o) j, A7 I. G/ UNam prik 红番辣椒酱 * u1 [1 ~* N$ [" i: b2 Z' o- l
Nam rah 矿泉水 ( w' c3 \# V3 e/ N: _
Nam som 橙汁 0 q7 W3 N* h9 V( H
Normai 竹笋 6 }1 K( T/ x  t$ X( ]0 V1 u$ z% ?+ b( x
Nuah 牛肉     * B$ ]9 Q) G  h5 \

* B% s% H  T+ z; o+ S( I+ b! cP / j# n9 x5 E' K' S8 C6 ^
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
7 ]% b8 l) ^# b; \- xPak 蔬菜
5 N; C$ s* l' OPed 鸭肉
; o! |5 v+ l- UPhal thai 炒面
( W' ^& @2 w' S; Z" BPlah 鱼 ' g8 b* e# z/ r8 M/ N; t5 ~3 j
Plah kapong 鲈鱼
, y- j7 o6 W5 V3 pPlah muk 墨鱼 . ?. x2 Y6 Q7 s0 N7 g
Plah priao wan 糖醋鱼 , M! w+ g& B6 ~. Y
Plah tord 烤鱼
/ ?( M: m' \% b$ PPlah tu 金枪鱼 : E+ R8 |0 S* X. I3 i! \
Polaris 瓶装饮用水 ! r' E1 _) b9 m# i: _
Priao wan 糖醋 " k7 X# L- r6 e! c6 g8 F
Prik ki nu 红番椒
3 I6 H, s) W2 y, hPrik shi fa 小辣椒 , D( t& A6 O! o6 A$ |& B0 r
Prik tai 胡椒
* S* H3 Q4 L- O3 s& Y8 h) G" r! _# @
R
* L0 L3 O3 J4 q1 \3 v0 }R Raprathan 吃 Roohn 烫
: y% \$ I0 D+ a; z2 F- q9 |: p$ ~+ ~) ^3 p. I/ J$ m  _
S ( t7 R1 X# E$ p$ ?5 O7 r
Sapparot 菠萝
& I' V6 p5 i  _9 n1 zSen guetio 米粉 * k# O$ n* ?$ w& O2 ]3 K
Sie juh 酱油 % R8 F& Q5 R( A: f; `: M, O
Som 橙子 + q. y- b3 u, o: w4 @

& p7 f/ h: C' iT 6 G( @4 C0 r6 A" W; p
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . o/ F+ r8 X9 V
Teang mo 西瓜
" B3 d' X" x7 O( w5 x4 W$ }Toa li song 花生 + \$ B! n% B: b& O5 G
Toa ngog 笋豆
& J+ E+ g% {# n- OTom 熟食
. w. o9 O: o+ [0 v% v: H3 _) W& BTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 : M: X* R" p+ b3 g. ]* L$ @, o
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 R, t6 @9 t2 V7 B, z2 {
Tom yam gung 海虾汤
+ s8 O* j/ y" |Tom hom 春季洋葱
9 U# M8 D, H* I$ Y! i! PTord 烤
& d! X& }9 `- W) M& n; v, v* STschah 茶 ) Y& Q, D& P! l& S+ b% Q# P8 B
Tschah lorn 热红茶
3 J& f7 o7 h; n* C8 kTschah yen 冰茶
% |) l6 C( p) u+ K1 DTuna 金枪鱼    
8 h; V+ m- c; c$ M& _, e; V
6 M0 g4 a( ^" Z; F: x7 ZY 6 g8 R, d4 O1 @
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
5 u3 B* F! E8 d! HYang 放在烤架上烤 4 Z3 ]7 F' V6 P) k
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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