【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  k: l  a9 Y  O- `3 @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

( n5 F: U  ?" ~3 V2 j. P* T# l9 V  K[size=3]準備食材有:

6 B, Q! d4 H  X& e9 B                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

5 f- g; p; l+ y3 o8 a* \                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 S1 x$ s- z7 m- \(烹飪書上是用草菇~)

3 L6 W5 ~& d& x; l3 S8 u5 v(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
4 Y& S/ |2 V8 N& Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
* L" O' K) @' u+ n" O( y* D
" y+ }  Z5 E* [+ |7 o% u- }) ?! W[size=3]再來又到了調味料了:

- I3 ]+ p, H6 Z/ h, D( d                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
, T& W! z: |  y# q- J/ u; U: M
# \: f- D7 _. n( d7 Z* m3 _  g                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
6 Z3 e5 X: f7 p2 [" W
  ~, |, s$ E2 G9 Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ j, ~' K9 J4 v: \  y* o/ C                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
* _( |# _$ V0 p5 j5 J) ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
! ?9 o$ Z! i1 p& h. x
% E7 ^2 S  f$ A2 s! r& ~2 e/ _[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
9 a( I+ |# w/ y, T9 A+ Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) [& n3 ^9 i0 `( W9 s
雞婆時間...............

, Y# X1 r  c2 h# b& }                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

- `8 x' W% e7 U4 z  M, ~* |. a5 Y                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
/ {( G" m" g/ d' T* _5 ]
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~