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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 c4 g7 k* f6 W# @# g
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重点二 ·牢记米饭的热能
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1 L% m% k: y! x) i- e$ l2 L" A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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3 H3 [$ @- M+ \/ R: t, Z' W: z 表一 & o) A4 Z: M1 s2 w1 r
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米饭的份量 能量
7 e8 J5 _ f0 | `3 W 半碗 81kcal : D( W; c- j) @# b* ?
松松的一碗 163kcal 4 A( r! i+ P$ J9 \' o. I
普通的一碗 244kcal 5 }/ b7 Z5 h% j1 A, v- n0 B
尖尖的一碗 326kcal
# q4 E0 p! ]2 ?5 J* K1 s4 n 一盆饭 370kcal " y# ? L/ f) b/ b, b/ [' x- N
一份便当 296kcal
' ~3 i% }3 S9 C5 d* W r 一个饭团 148kcal " l& F; h, \1 M0 G# [
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重点三 ·在饭中加料# w% W% L& p4 M7 w/ E
+ o$ d' ?+ o+ u: T) \7 v 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 S9 h2 h% g0 ^" A5 R, Z. l 表二$ j. C0 V& |$ N, c7 s% [
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 s1 ^5 \$ c( x' {+ D& h
蛋丝寿司饭 426kcal ( k# G5 s: U/ e2 }' E$ r8 P
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 q* I0 }6 G. r" i/ d. J( u
材料少的炒饭 575kcal ' R4 b4 Q, U; M. t
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' T* v# `. I: h/ {& p
奶油饭 344kcal 0 `: f: ~! t2 V6 v
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ p2 a. `# c Q, q2 u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39