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重点一 ·用小碗吃5 v/ {7 u5 ^) j1 U, w8 L5 Z
- d [% X1 R! F% p4 `3 n( A9 V+ S" { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 i) ~" b) G" h/ r2 _/ [: E 重点二 ·牢记米饭的热能
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+ g( b. t! B- q4 Q" A% A7 s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& O9 p4 N6 L7 O
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表一
1 p* F6 u8 A1 Q- {0 u- ~, F
# ^. G1 [$ q C) q1 a( ? 米饭的份量 能量 6 U$ b3 _) M6 s! u* Z! E: V7 c
半碗 81kcal
7 d% s: X; J) I) N& x1 H 松松的一碗 163kcal
" {& |! q, W Y3 B% u6 i& G6 {! M# n6 _ 普通的一碗 244kcal 7 x8 H/ X8 L! w/ x/ Q G: q0 V
尖尖的一碗 326kcal ' q) P/ J% w, G4 q) @! F) ?, V
一盆饭 370kcal 5 g( \( V% t( x( n/ C+ F) C
一份便当 296kcal
; M8 g" `# g8 D4 ]3 A S; I. Z1 k 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
4 q2 E3 A. z$ ~" f' b k* E' z! E; f! e W; v! x
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
( A1 u$ L- i. T# v/ d# P) I1 e+ ^! v# U$ U9 V' W
表二* c/ A! X( d% b# n
6 K! P. g' |# ^& v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % x' B: u, X9 X! j' j. ?: Z
蛋丝寿司饭 426kcal
+ I% m: A$ l+ W, C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : C5 n! D: h4 w& z9 K
材料少的炒饭 575kcal 8 N7 ~& g- v0 R1 v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( E& d, R. a9 M4 z8 l4 O$ b' e5 V' b 奶油饭 344kcal - ?7 c4 Q. S' l1 D: C4 G5 y4 r5 p
) D M& T/ t+ s) [& M5 h- W/ D9 _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& U5 {. e4 `$ M) B& W
( }& w" D% v. G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39