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重点一 ·用小碗吃( s- u5 _$ p# q' U) }
0 M% C+ P9 l2 ~6 f% G 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" C1 z* d! c5 N2 w% F$ M, X
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重点二 ·牢记米饭的热能# O) H; |; l# K5 }: t
, a' P) u6 l8 u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) z" s3 c) U, L! u; c
2 ^- }8 b' Q0 e2 |+ X
表一 - h) b3 T" J: o, W( ^" `/ l% G
' J) h$ k+ b/ [. B 米饭的份量 能量 + c0 W! t6 x6 l. m% V! P0 ^
半碗 81kcal ' h. ~9 b; P( E- {1 j6 v3 d8 o
松松的一碗 163kcal
z# U) L: w% A: i 普通的一碗 244kcal
p# O- J3 y4 L7 S7 E0 c 尖尖的一碗 326kcal
3 @, W9 [! S- S" z 一盆饭 370kcal
) Q) ]4 X$ \! g0 q* k5 ?: h9 _- ~- E1 _+ u8 x 一份便当 296kcal . k/ _. `6 S( Z! |3 G+ W) {
一个饭团 148kcal & C3 [5 Y" {) w6 S# L- k" j& c
! n* K0 K! l) U0 l: \9 M 重点三 ·在饭中加料5 V) N$ ?! u6 h1 z8 [
W$ B% i! }( v. b- M5 A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 Q. D' P( Z! f' j
~3 y. r! V1 u# M- b/ c$ Z 表二
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$ j, \0 q1 z1 I8 S! d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 A: ?" O( H' P9 D& h 蛋丝寿司饭 426kcal % |* k. A, l) l/ g) L G3 d8 k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( J8 B: Y; o! L7 g& } 材料少的炒饭 575kcal
: M, K5 C/ r7 h. `5 S1 h3 x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( H4 D9 `6 }6 `. U& m& i 奶油饭 344kcal
7 {+ Q$ ^% Z: o) Z5 O5 c4 Q6 q4 h# V
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39