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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。8 F- W& G5 `1 m) [
# @+ R" G- V8 h; p4 t8 o: xA
2 S& m6 @: b6 |4 G: XAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
6 f0 A- o. T6 s$ l% B8 wAhan gen 晚餐
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! c0 _6 }, W2 oBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ! R% ~. }' {5 ~! Z
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
8 W, R1 J" h4 I) e. ^Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 0 q0 h# x" q# D/ E+ M% m; f
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 / F J+ a+ K8 r7 A
Bor bia tord 春卷
: g ?, C! c% W" aF
1 J# ~* S) @. u# r3 e! DFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 8 O: ]1 o$ l3 F! z
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4 A. A# s, s5 A' D. \1 I( @$ oGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
P, z( m1 l; \) J9 rGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 - n. s6 g$ T) p5 `+ p" t8 c
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 5 G! q3 Z( @1 @6 z: f
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
; |0 X! s) r3 c5 U4 V- Z* CGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
, v- A9 m* p$ {+ B+ o+ z( z! uGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
$ J; _) c& C' i5 v; S/ H% k/ aGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 2 S7 I( x+ |* J+ g; X: c
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ; ?. T7 a& h8 v6 I! }/ A
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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2 {3 c8 a& F4 H% V0 C L u$ LHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 8 s% Q; D/ t8 c" p: S9 j
K
- O. ?9 P- p* i7 HKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 b% u, x" g* }
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ' ]4 c+ |- k: }8 ]2 Q% j
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 L' }, B: T( }6 z3 m, h
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 $ a* z7 Y, I* ], o
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ) T: l3 r* f( F* [, m7 O
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 : V7 H/ l1 R2 k- d) H
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! k' p5 V( n- l; Y0 @
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
R; J/ A- I* X$ @$ ?Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ' l5 L* f3 v1 P. }5 d' e$ P
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ! H1 r& d/ E3 c$ i4 h* _9 U
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 + D2 w/ h' r4 C2 Y! w9 w
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 4 Q( a; D5 Q3 g- T/ l" R
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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4 G- w' j" M! Q/ eLao 烈酒 Lin ji 荔枝
, d+ e1 h7 g @9 E7 r2 eM
. c, T/ [0 _* |8 [: S9 I; tMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
# v9 n( [. O0 ^9 i, wMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
" p3 H; G0 z0 z7 w- H7 @ LMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 u. C9 i! @0 \& l3 a# h6 A0 NManao 柠檬 Man farang 土豆 2 B- C* P4 w# e' r5 o
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
/ Z. R1 V2 [! a& o }$ W+ |; u/ ]$ ~Maprao 椰子 Med mamuang
6 k0 E% X' q9 ~! F d) chimmapan 贾如树坚果
+ M4 O7 |. J7 n/ x; V' j. eMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
& i( J8 l! d/ S9 KMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
# ~( |6 G/ {1 }5 IMo satah 猪柳
x/ ?: ?0 [1 ?) C3 \N 2 a+ u9 B$ J3 ~2 O0 Z
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
# [. w3 |5 w- f8 g: X" s% vNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
& ]4 N1 F2 X' N8 ^' {Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 5 h+ u: e) t* x) H
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 1 Q, n4 B ^+ V; Y
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
$ q: E8 q# c# S; U2 hNuah 牛肉
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" j+ |2 Q, J* H/ u/ t, gPad phet mo sei
( \% z, Y: O9 enormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
. v5 H- E2 Q0 [& _" @jao 牛肉拌绿豆 $ ^0 d( |2 B l# K! w" Q
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 " }/ b+ F" S: i; a
Phal thai 炒面 Plah 鱼
# y; n" p# p( N1 x& sPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! W2 M7 B( \' z! E: h& x, _- u
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 $ |' ], b e$ F1 f' b8 s. \" F' V: _
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 9 N0 B, y( }: ]/ P5 `
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
. Y% n3 ~, B# I1 U1 }Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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" J' | }, E0 z: XR Raprathan 吃 Roohn 烫
1 `+ Z3 M6 Z8 G1 x7 ^S
! y# C7 k" a) _: ~7 j/ }5 dSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 3 y0 b3 d* L% `: k* X" z. S- {! Z2 w8 n" Z
Sie juh 酱油 Som 橙子 $ B9 V) ], _# [3 P6 |. d: z
T : j( o; m6 j' F9 E1 z9 L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
$ n$ P# _: Y P2 o! ?, [/ XTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 5 ~( K) g K# `. o; K' T; ]) y
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
" X. W& o2 R9 D/ [# k$ V; e+ G& JTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 1 F$ _7 z' R; m1 ~% K4 p+ R* j
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 # p6 J" ^6 |5 |; z2 }% F# y* K
Tord 烤 Tschah 茶 - M! Z+ U2 F; p4 e) C. j# v/ V
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 8 W4 l" W( `5 a% C9 x. S; J, K/ Q7 G
Tuna 金枪鱼 0 n7 ^. q- X4 g4 o
Y
1 p5 a$ f, U* h9 e+ o4 g0 iYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 # ^% g1 |9 ]+ A: @- ]
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47